• Perguntas Frequentes
  • Minha Conta
  • ENVIE SUA RECEITA
Tele-atendimento (27) 3200-2415 ou pelo Whatsapp (27) 98143-9831
HealthFlex
×
  • Home
  • Envie sua Receita
  • Blog
  • Contato

Você gosta de Chocolate?

Você gosta de Chocolate?
18/09/2018Artigosbrownie de chocolatecacaureceita saudável

O chocolate é um dos alimentos mais apreciados do mundo e é conhecido pelos seus benefícios à saúde e bem estar.

O cacau, que constitui a base para o chocolate, tem uma rica história que envolve muitas culturas e é de grande importância econômica e social para milhões de pessoas em todo o mundo. Os Mayas já reconheciam seus múltiplos benefícios para a saúde e deram ao cacau seu antigo nome “kakawa” que se traduz em “alimentos dos Deuses”.

O cacau tem um elevado valor nutricional por ser um alimento rico em vitaminas (como vitamina C, D, E e do complexo B), minerais (como cálcio, fósforo, ferro, potássio e sódio), além de conter boas quantidades de fibras.

O aminoácido triptofano, também fornecido pelo cacau, participa da produção de serotonina, neurotransmissor responsável por sua famosa sensação de bem estar. Também possui dopamina e feniletilamina e aumenta a endorfina, substâncias que atuam no cérebro e melhoram o humor. O cacau ainda é contém anandamida, substância produzida quando fazemos atividades físicas, conhecida como a “substância da felicidade”.

Desempenho e resistência física também são otimizadas pelo cacau. Esta super fruta é rica em epicatequina que melhora o desempenho físico e a cognição, reduz fadiga mental, confere benefícios à saúde cardiovascular por meio do aumento dos níveis de óxido nítrico, tem ação antioxidante e anti-inflamatória.

O cacau pode ainda ajudar no emagrecimento por ser rico em polifenóis, substâncias que são consideradas termogênicas, que ajudam na queima de gordura. Os polifenóis também são conferem ao cacau atividade antioxidante e melhora da imunidade.

Há diversas formas de adicionar o cacau na dieta. A versão mais conhecida do cacau é em pó, que pode ser utilizada em diversas receitas saudáveis, como bolos, muffins, cookies, panquecas e vitaminas. Pode também ser polvilhado no iogurte ou em frutas variadas.

 Dica de receita saudável com Cacau:

BROWNIE FUNCIONAL FIT

Ingredientes:

01 xícara (chá) açúcar demerara Pharmic Nutri
½ xícara de óleo de coco desodorizado Pharmic Nutri
¾ xícara (chá) de Cacau em pó Pharmic Nutri
02 xícaras de Farinha Integral sem glúten

200 ml de leite de coco

03 ovos

01 colher (chá) de bicarbonato de sódio

½ colher (café) de Flor de Sal

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Untar a forma com óleo de coco e o cacau em pó;
  2. Prepare as claras em neve (03 claras) e reserve;
  3. Na batedeira coloque o açúcar demerara, óleo de coco e as gemas. Bata até ficar uma mistura clara e homogênea;
  4. Adicione aos poucos a Farinha de trigo, a Flor de Sal, o leite de coco e o Cacau em pó Pharmic Nutri, misture até ficar uma massa homogênea;
  5. Retire da batedeira e adicione o bicarbonato de sódio e as claras em neve, misture delicadamente;
  6. Leve ao forno por 18 a 22 minutos.

Dicas:

Lembre que o Brownie é um bolo mais úmido, então não pode assar demais.

Adicione castanhas do Pará ou de caju, trituradas grosseiramente, à massa.

Pensamos nos mínimos detalhes para você.

Visite nossa Loja Virtual

Artigos Recentes

  • Local e Horários de atendimento
  • Adote uma Planta
  • Morosil®
  • Você gosta de Chocolate?
  • Chá Termo Açaí

Comentários

    Categorias

    • Artigos
    • Estamos aqui por você
    • Fármacia de Manipulação

    Horário das nossas lojas

    Campo Grande
    Segunda à Sexta = 8h às 18:30h
    Sábado = 8h às 12h

    Praia do Canto
    Segunda à Sexta = 9h às 20h
    Sábado = 9h às 13h

    Jardim da Penha
    Segunda à Sexta = 9h às 19h
    Sábado = 9h às 13h

    Vila Velha
    Segunda à Sexta = 8:30h às 18:30h
    Sábado = 9h às 13h

    Praia do Sua
    Segunda à Sexta = 8h às 19h
    Sábado = 9h às 13h

    Pharmic Farmácia de Manipulação
    31.714.132/0001-09
    Farmacêutica Responsável: Monica Barcellos Da Costa Meneghel - CRF/ES 702
    Autorizações
    AFE nº 018.392-3- AE nº 133216-7
    Certidão de Regularidade: CRT/ES: 114

    (27) 3200-2415 ou 98143-9831

    lojavirtual@pharmic.com.br

    R. Ferreira Coelho, 310 - Praia do Suá, Vitória - ES CEP 29052-915

    • Home
    • Envie sua Receita
    • Blog
    • Contato

    Os medicamentos sob prescrição somente serão dispensados mediante apresentação da receita ou envio por email.
    É proibido comercializar medicamentos controlados por meio remoto.
    Medicamentos podem causar efeitos indesejados.
    Evite a automedicação: informe-se com o farmacêutico.
    Se persistirem os sintomas o médico deverá ser consultado.
    Não se trata de propaganda, e sim de descrição do produto, consulte sempre um especialista.
    Todo medicamento acompanha informativo com orientações.
    Em caso de dúvidas, converse com nosso farmacêutico ou faça-nos uma visita.

    Copyright © Pharmic 2018 todos os direitos reservados.
    Desenvolvido por Leonardo Melo